Pois é, parece que está difícil de abandonar o meu lado mais doce… Mas a verdade é que para mim isto não é sequer considerado um doce. É um snack. E satisfaz aqueles que têm uma queda para doces.
A verdade é que a ideia é muito parecida às bolinhas energéticas. Simplesmente resolvi adicionar-lhes o meu pó de proteína preferido da Sun Warrior. Estes são ou não os brownies mais saudáveis de sempre?
Mas hey, se não quiserem usar o pó, estão à vontade para substituir por cacau em pó. Vão ficar igualmente deliciosos.
Façam e levem para um jantar de amigos. Ficam prontos em menos de nada e vão impressionar.
Ingredientes:
- 40g amêndoa
- 125g tâmaras medjool sem caroço
- 40g manteiga de amêndoa (para esta receita, aconselho esta)
- 25g pó de proteína ou cacau em pó (eu adoro o da sun warrior, mas podem usar qualquer um com sabor a chocolate, e se usarem cacau, ponham menos, à volta de 15g)
Instruções:
- Coloque a amêndoa num processador de alimentos ou 1,2,3, e pique durante uns 30 segundos.
- Junte as tâmaras medjool, já sem caroço e a manteiga de amêndoa. Pulse durante outros 30 segundos, até envolver bem a amêndoa com os restantes ingredientes.
- Quando estiverem bem envolvidos, adicione o pó. Se a mistura precisar de alguma ajuda para aglomerar, adicione um salpico de leite vegetal.
- E já está! Distríbua a mistura por uma forma quadrada ou rectangular, e molde até estar completamente compacta.
- Leve ao frio por 1-2 horas.
- Para servir corte pequenos quadrados e polvilhe com amendôa partida e cacau em pó.
Leave a Reply